Перец Острый Язычок

Перец Острый язычок — это уникальный сорт, который был выведен российскими селекционерами и допущен к использованию в 2010 году. Этот острый гибрид отличается высокой урожайностью и универсальностью применения. Он подходит как для свежего употребления, так и для консервирования, включая цельноплодное консервирование и использование в сушеном виде. Сорт также может использоваться в качестве специи благодаря своему насыщенному аромату.
Растение имеет среднерослый тип роста с полураскидистым кустом. Листья у перца от среднего размера до крупного, темно-зеленого цвета, что придает растению привлекательный вид. Плоды имеют узкоконусовидную форму и мелкий размер — их масса колеблется от 15 до 20 граммов. В технической спелости они окрашены в зеленый цвет, а по мере созревания становятся ярко-красными. Поверхность плодов слабоморщинистая и сильноглянцевая, а толщина стенки составляет 1-2 мм. Плоды малосемянные, что делает их удобными для использования в различных кулинарных целях.

Перец Острый язычок предназначен для разнообразного использования: его можно есть свежим, добавлять в салаты или использовать как пряность для блюд. Благодаря своей остроте он отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Аромат этого сорта насыщенный перечный, что делает его особенно ценным среди любителей острых специй. Кроме того, перец хорошо сохраняет свои вкусовые качества после консервации.
Сорт характеризуется ранним сроком созревания: от всходов до плодоношения проходит всего 90-115 дней. Это позволяет получать урожай уже в начале лета при условии правильного ухода за растением.